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Le « Chè » (dessert vietnamien sous forme de boisson)

« Chè » est un terme générique qui désigne un dessert vietnamien sous forme de soupe ou de boisson.
Dans cette famille, ils nous ont proposé le « Chè Trai Cay» soit un Chè aux fruits

Ingrédients (8 personnes)

- 1 Mangue
- 5 Bananes
- ½ Ananas
- ¼ Pastèque
- 2 Kiwis
- une quinzaine de Litchis

Préparation

- Laver et découper les fruits en petits morceaux.
- Faites bouillir de l’eau et du sucre. Enlever la casserole du feu et y ajouter les fruits.
- Laissez refroidir et servez dans des verres en y ajoutant des glaçons.

 

Chè

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