Le « Chè » (dessert vietnamien sous forme de boisson)
« Chè » est un terme générique qui désigne un dessert vietnamien sous forme de soupe ou de boisson.
Dans cette famille, ils nous ont proposé le « Chè Trai Cay» soit un Chè aux fruits
Ingrédients (8 personnes) - 1 Mangue Préparation - Laver et découper les fruits en petits morceaux.
- 5 Bananes
- ½ Ananas
- ¼ Pastèque
- 2 Kiwis
- une quinzaine de Litchis
- Faites bouillir de l’eau et du sucre. Enlever la casserole du feu et y ajouter les fruits.
- Laissez refroidir et servez dans des verres en y ajoutant des glaçons.