Qui sommes nous ?
Fondée en 1970, Aide à l’Enfance du Vietnam (AEVN) est une association loi 1901 à vocation humanitaire. ONG partenaire de la Fédération Internationale des Villages d’enfants SOS, AEVN apporte son soutien à l’éducation et à l’accompagnement des enfants des Villages d’enfants SOS de Dalat, de Dong Hoi et de Hué.
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Les recettes de Cô Hanh
Les recettes de Cô HanhCô Hanh s’occupe de la maison Tra My. Elle a 8 enfants dans sa maison : Ly, Yen, Loan, Nga, Kim Anh, The, Ni et Nhi (âgés de 10 à 21 ans).Elle a partagé avec Cl...
Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 16 mai 2014Le Chè (recette de Cô Hanh)
Le « Chè » (dessert vietnamien sous forme de boisson)« Chè » est un terme générique qui désigne un dessert vietnamien sous forme de soupe ou de boisson. Dans cette famille, ils nous o...
Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 16 mai 2014Banh xeo (recette de Cô Hanh)
Les «Bánh xèo» (crêpes vietnamiennes farçies au porc et aux crevettes) Temps de préparation : 2 heuresIngrédients (8 personnes)- 1 paquet de BôT BÁNH XèO farine spéciale banh xeo (ave...
Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 16 mai 2014Banh cuon (recette de Cô Hanh)
Les « Banh cuon » (raviolis au porc) Temps de préparation : 45 min Ingrédients (8 personnes)- Galettes de riz (en vente dans les boutiques asiatiques)- Viande de Porc (poitrine ou lar...
Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 16 mai 2014Newsletter Thuy Xuan mars 2014
Claire, volontaire à Thuy Xuan, vous donne les dernières nouvelles du village après la fête du Têt.Pour lire ou télécharger sa "newsletter": cliquer ici
Dans Nouvelles des enfants, 12 avr. 2014Les recettes de Cô Nga
Les recettes de Cô NgaCô Nga s’occupe de la maison Phuong Vy. Elle a 6 enfants dans sa maison : deux garçons de 4 et 12 ans, 2 filles qui ont 15 ans, et deux autres filles de 19 et 21...
Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 12 avr. 2014Pâtes de riz aux coques (recette de Cô Nga)
Pâtes de riz aux coques (« Bun Hen ») Temps de préparation : 2hIngrédients (6 personnes)- Coques 200gr de noix- Alocasia Odora (« Bac Ha ») 500 g – peut être remplacé par 2 feno...
Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 11 avr. 2014Gâteau végétarien (recette de Cô Nga)
Le gâteau végétarien (pâté de tapioca) ou « Banh Loc Chay » Temps de préparation : 3h Ingrédients (6 personnes)- Farine de Tapioca 500gr- Carottes 200gr- Tofu 300gr- Champ...
Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 11 avr. 2014Spectacle 5 avril 2014
SPECTACLE TRADITIONNEL VIETNAMIENSamedi 5 avril à 14h à ParisAide à l'Enfance du Vietnam en partenariat avec le Rotaract Paris vous invite à un concert le samedi 5 avril à 14h00 au Ce...
Dans Evénements, 11 mar. 2014Les recettes de Cô Hoa
Les recettes de Cô HoaCô Hoa est une des mères du village de Thuy Xuan à Hué. Elle s’occupe de la maison Ngoc Lan qui compte sept enfants : deux garçons de 9 et 11 ans et 5 filles qui...
Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 02 fév. 2014Thon à la sauce tomate (recette de Cô Hoa)
Thon à la sauce tomate - « Ca thu xot ca »Ingrédients (5 personnes)- 800g de thon- 2 tomates- 2 oignons- huile- 1 gousse d’ail - Glutamate de Sodium (Bot Ngot), il s...
Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 02 fév. 2014Particularité
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À la rencontre des jeunes des Villages de Hué et de Dalat
Dans Nouvelles des villages et des actions de l'AEVN, -
Lien numéro 127 (décembre 2023)
Dans Bulletins, -
La découverte du basket
Dans Nouvelles des villages et des actions de l'AEVN, -
À la rencontre des villages de Dalat et de Hué
Dans Nouvelles des villages et des actions de l'AEVN, -
Un moment de partage
Dans Nouvelles des villages et des actions de l'AEVN, -
Notre visite du village de Huê en février 2023
Dans Nouvelles des villages et des actions de l'AEVN, -
Spectacle de Marionnette sur l'eau
Dans Autres, -
Lien 2023
Dans Bulletins, -
Bulletin AEVN numéro 6 (décembre 2022)
Dans Bulletins, -
Bulletin AEVN numéro 5 (mai 2022)
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Liens 2022
Dans Bulletins, -
Bulletin AEVN numéro 4 (décembre 2021)
Dans Bulletins, -
Bulletin AEVN numéro 3 (septembre 2021)
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