L'AEVN vous souhaite une très belle Année du Chat !

À l'occasion du Têt, nous lançons une cagnotte au profit des Villages AEVN-SOS d'enfants de Hué, Dalat et Dong Hoi.
Nous vous invitons à consulter notre appel à contributions.

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Liens 2014

Liste des numéros de liens de 2014

Dans Liens, 19 juin 2014

Les recettes de Cô Hanh

Les recettes de Cô HanhCô Hanh s’occupe de la maison Tra My. Elle a 8 enfants dans sa maison : Ly, Yen, Loan, Nga, Kim Anh, The, Ni et Nhi (âgés de 10 à 21 ans).Elle a partagé avec Cl...

Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 16 mai 2014

Le Chè (recette de Cô Hanh)

Le « Chè » (dessert vietnamien sous forme de boisson)« Chè » est un terme générique qui désigne un dessert vietnamien sous forme de soupe ou de boisson. Dans cette famille, ils nous o...

Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 16 mai 2014

Banh xeo (recette de Cô Hanh)

Les «Bánh xèo» (crêpes vietnamiennes farçies au porc et aux crevettes) Temps de préparation : 2 heuresIngrédients (8 personnes)- 1 paquet de BôT BÁNH XèO farine spéciale banh xeo (ave...

Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 16 mai 2014

Banh cuon (recette de Cô Hanh)

Les « Banh cuon » (raviolis au porc) Temps de préparation : 45 min Ingrédients (8 personnes)- Galettes de riz (en vente dans les boutiques asiatiques)- Viande de Porc (poitrine ou lar...

Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 16 mai 2014

Newsletter Thuy Xuan mars 2014

Claire, volontaire à Thuy Xuan, vous donne les dernières nouvelles du village après la fête du Têt.Pour lire ou télécharger sa "newsletter": cliquer ici

Dans Nouvelles des enfants, 12 avr. 2014

Les recettes de Cô Nga

Les recettes de Cô NgaCô Nga s’occupe de la maison Phuong Vy. Elle a 6 enfants dans sa maison : deux garçons de 4 et 12 ans, 2 filles qui ont 15 ans, et deux autres filles de 19 et 21...

Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 12 avr. 2014

Pâtes de riz aux coques (recette de Cô Nga)

Pâtes de riz aux coques (« Bun Hen ») Temps de préparation : 2hIngrédients (6 personnes)-    Coques 200gr de noix-    Alocasia Odora (« Bac Ha ») 500 g – peut être remplacé par 2 feno...

Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 11 avr. 2014

Gâteau végétarien (recette de Cô Nga)

Le gâteau végétarien (pâté de tapioca) ou « Banh Loc Chay » Temps de préparation : 3h Ingrédients (6 personnes)-    Farine de Tapioca 500gr-    Carottes 200gr-    Tofu 300gr-    Champ...

Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 11 avr. 2014

Spectacle 5 avril 2014

SPECTACLE TRADITIONNEL VIETNAMIENSamedi 5 avril à 14h à ParisAide à l'Enfance du Vietnam en partenariat avec le Rotaract Paris vous invite à un concert le samedi 5 avril à 14h00 au Ce...

Dans Evénements, 11 mar. 2014

Les recettes de Cô Hoa

Les recettes de Cô HoaCô Hoa est une des mères du village de Thuy Xuan à Hué. Elle s’occupe de la maison Ngoc Lan qui compte sept enfants : deux garçons de 9 et 11 ans et 5 filles qui...

Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 02 fév. 2014

Thon à la sauce tomate (recette de Cô Hoa)

Thon à la sauce tomate - « Ca thu xot ca »Ingrédients (5 personnes)-    800g de thon-    2 tomates-    2 oignons-    huile-    1 gousse d’ail -    Glutamate de Sodium (Bot Ngot), il s...

Dans Recettes de cuisine vietnamienne, 02 fév. 2014